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「桜肉」として知られる馬肉と「紅葉肉」とも 呼ばれる鹿肉を詰合せた焼肉セットです。
馬サガリ:カナダ産馬のサガリを肉厚に手切りに いたしました。
焼きすぎると固くなってしまいますので、強火で 両面をさっと焼き、箸で押してみて柔らかいと 感じるうちにお召上がりください。
馬ちゃん:身の厚い馬のモツをボイルしたのちに 馬刺し用の馬肉と合わせてスズキヤ オリジナルのたれに漬け込みました。
そのまま焼いて、モツ焼。
また鍋で汁ごと煮込み モツ煮でお召上がりいただけます。
鹿のジンギス:長野県産狩猟の鹿肉に、スズキヤ 特製のたれを揉み込みました。
ホットプレートで焼くだけで、山国の焼肉をお楽しみいただけます。
*1番目の画像は「馬サガリ」 2番目は「馬ちゃん」 3番目は「鹿のジンギス」となります。
セット内容: 馬サガリ(カナダ産)180g×1 馬ちゃん260gx1 鹿のジンギス(長野県産狩猟肉)230g×1 スズキヤ特製 焼肉のたれx1 賞味期間:冷凍90日<送料込・工場直送品に関してのお願い> こちらのお品物は、産地・製造元から直接おとどけするため、 お届けまでに1週間程度お時間を頂戴いたします。
また、以下につきましては承りできませんのでご了承ください。
●ご進物用のご自宅お届け(二重包装) ●指定日お届け ※のし紙は、短冊のしとなります。