[NV] フランソワ・ビリオン ロゼ ブリュット Francois Billion Rose Brut
ギフト対応 商品情報 産地 フランス/シャンパーニュ 色 シャンパーニュ（発泡性・ロゼ） 品種 シャルドネ 100% ピノ・ノワール 13% 容量 750ml グラン・クリュのシャルドネに少量のピノ・ノワール を加えたこの美しいロゼは，ビリオンにとってもう 1つの傑作シャンパーニュ。
ドザージュはブラン・ド ・ブランに似ているが，より丸みのある味わいの ピノ・ノワールで，豊かな丸い果実の味わいやボディ を引き出し，アペリティフとしても，食事と一緒に 飲むワインとしてでも楽しめるシャンパーニュに 仕上げている。
食前酒としてブラン・ド・ブラン， オードヴル（魚のペストリー）にはミレジメ， メイン・コースにはロゼというように，実際， 最初から最後まで食事と一緒に楽しむワインなら， ビリオン以外にはないだろう。
ロゼ・シャンパーニュ が持つ洗練された泡立ちと豊かな味わい，切れ味の 長さが多くの人を魅了している。
このキュヴェを 味わうことによって，毎年売れ切れてしまう理由が 理解できるはずだ。
コスト・パフォーマンスが抜群で 豊かでまろやか，そして，豪奢な禁断の果実のような ロゼ・シャンパーニュ。
メニル産シャルドネ87%に，キュミエール産 ピノ・ノワール13%をブレンドし，ホウロウの タンクでアルコール発酵。
引き続き7ヶ月熟成させた 後，マロラクティック発酵は行わずに瓶内二次発酵。
発酵期間は24ヶ月。
現行ロットは2012年2月に デゴルジュマン。
ドザージュは1リットルあたり 6.0グラム。
- 商品価格：5,100円
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